Forscher > Dr. Andrea Wille

Dr. Andrea Wille

// ist Leiterin des Competence Centers Ion Chromatography der Metrohm International Headquarters in Herisau, Schweiz

// Zuvor war sie als Produktmanagerin für Ionenchromatografie und Kopplungstechniken bei der Metrohm AG tätig

// Sie studierte Chemie an der TH Merseburg und der Universität Halle Wittenberg, Deutschland und schloss ihre Studien mit dem Diplom und der Promotion im Bereich analytische Umweltchemie ab

// Bevor sie ihre Tätigkeit bei der Metrohm AG aufnahm, arbeitete sie als wissenschaftliche Assistentin am Alfred-Wegner-Institut für Polar- und Meeresforschung Bremerhaven, Deutschland

Kontakt: laborundmore@succidia.de

Ionenchromatografische Bestimmung von Kohlenhydraten in Lebensmitteln

Transparenz - von Dr. Alfred Steinbach, Dr. Andrea Wille

Die Bestimmung von Kohlenhydraten spielt aufgrund ihrer Bedeutung als Hauptnährstoffe in der Lebensmittelanalytik eine große Rolle. Dieser Artikel beschreibt eine einfache ionenchromatografische Methode, welche mittels isokratischer Elution und gepulster amperometrischer Detektion (PAD) die Bestimmung sowohl von wasserlöslichen Polyolen und Zuckeralkoholen wie auch von Mono-, Di- und Oligosacchariden in Lebensmitteln ermöglicht. Während die Analyse...

News

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ZEISS stellt neue Stereomikroskope vor

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