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Forscher > Beatrix Parthey

Beatrix Parthey

// Jg. 1968

// studierte Lebensmitteltechnik an der Technischen Hochschule Köthen mit Abschluss Dipl.-Ing

// Seither ist sie an der Hochschule Anhalt im Fachbereich Angewandte Biowissenschaften und Prozesstechnik im Lehrgebiet Mess- und Regeltechnik tätig

// arbeitete an zahlreichen Forschungsprojekten der Getränketechnologie und bei der Entwicklung von Messtechnik mit

// Seit 2008 ist sie Mitarbeiterin des Mitteldeutschen Instituts für Weinforschung der Hochschule Anhalt und unterstützt mit ihren Forschungsarbeiten die Winzer der Regionen Saale-Unstrut und Sachsen


Das Vorhaben (KF2428802MD3) wurde über die AiF im Rahmen des Programms „Zentrales Innova­tionsprogramm Mittelstand (ZIM)“ vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages gefördert.

Kontakt: laborundmore@succidia.de

Besserer Wein durch neue Technologie?

Hochintensiver Ultraschall - von Beatrix Parthey

Wein ist ein sehr altes Lebensmittel. In Deutschland ist er seit mindestens 2.500 Jahren nachweisbar, aber bereits die Bibel berichtet davon, dass Noah nach der Sintflut einen Weinberg gepflanzt und den daraus gekelterten Wein auch getrunken haben soll. Trotz jahrtausendelanger Erfahrung ist die ­Technologie der Weinbereitung keineswegs völlig ausgereift, sondern stetigen Neuerungen unterworfen.

News

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© Text und Bild: Altmann Analytik

ZEISS stellt neue Stereomikroskope vor

ZEISS stellt neue Stereomikroskope vor
Aufnahme, Dokumentation und Teilen von Ergebnissen mit ZEISS Stemi 305 und ZEISS Stemi 508

ZEISS stellt zwei neue kompakte Greenough-Stereomikroskope für Ausbildung, Laborroutine und industrielle Inspektion vor: ZEISS Stemi 305 und ZEISS Stemi 508. Anwender sehen ihre Proben farbig, dreidimensional, kontrastreich sowie frei von Verzerrungen oder Farbsäumen.

© Text und Bild: Carl Zeiss Microscopy GmbH