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Forscher > Dr. Jochen Klumpp

Dr. Jochen Klumpp

// Jg 1976

// studierte ab 1997 Biologie und Informatik an der Julius-­Maximilians-Universität Würzburg und schloss 2002 mit einer Diplomarbeit in Bioinformatik am Institute of Bioinformatics and Systems ­Biology des Helmholtz Zentrum München ab

// Danach promovierte er 2005 am Zentralinstitut für Ernährungs- und Lebensmittelforschung der TU München in Mikrobiologie

// Von 2005 bis 2010 war er Postdoc und seit 2011 ist er Oberassistent am Labor für Lebensmittel­mikrobiologie der ETH Zürich

// Sein Forschungsschwerpunkt ist die Molekularbiologie von Bakteriophagen und deren Anwendung im Lebensmittel

Kontakt: laborundmore@succidia.de

Schneller Nachweis von Krankheitserregern in Milcherzeugnissen

Fast, Faster, Phage - von Dr. Agnes Weiß, Frau Jennifer Zimmermann, Prof. Dr. Herbert Schmidt, Prof. Dr. Martin J. Loessner, Dr. Jochen Klumpp

Durch Lebensmittel übertragene bakterielle Lebensmittelintoxikationen und Lebensmittel-Toxiinfektionen sind ein weltweites Problem und verursachen massive wirtschaftliche Schäden. Wissenschaftler des Instituts für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie der Universität Hohenheim und des Instituts für Lebens­mittelwissenschaften, Ernährung und Gesundheit der ETH Zürich nutzen in einem gemeinsamen Forschungsprojekt Bakteriophagen, die natürlichen...

von Dr. Agnes Weiß, Dr. Jochen Klumpp, Prof. Dr. Herbert Schmidt

News

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© Text und Bild: Altmann Analytik

ZEISS stellt neue Stereomikroskope vor

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ZEISS stellt zwei neue kompakte Greenough-Stereomikroskope für Ausbildung, Laborroutine und industrielle Inspektion vor: ZEISS Stemi 305 und ZEISS Stemi 508. Anwender sehen ihre Proben farbig, dreidimensional, kontrastreich sowie frei von Verzerrungen oder Farbsäumen.

© Text und Bild: Carl Zeiss Microscopy GmbH