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Forscher > Dr. Doris Gerlach

Dr. Doris Gerlach

// Jg.1962

// studierte von 1981 bis 1985 Lebensmittelchemie an der Universität Würzburg und promovierte dort 1988 bei Prof. Dr. Peter Schreier

// 1990 erlangte sie ihr Staats­examen am Untersuchungsamt in Erlangen und trat in die amtliche Lebensmittelüberwachung des Landes Hessen am Untersuchungsamt ­Wiesbaden ein

// Dort war sie bis 2007 Laborleiterin und Sachverständige in den Bereichen pflanzliche Lebensmittel, Spielwaren und Erfrischungs­getränke

// Seit 2007 ist Doris Gerlach an der Grenzkontrollstelle am Frankfurter Flughafen als Zuständige für die neu geschaffenen Einfuhr­kontrollen pflanzlicher Lebensmittel aus Drittländern tätig

// In 2011 wurde sie zur Beauf­tragten des Bundesrates für das Kom­missionsgremium „Arbeitsgruppe zur VO (EG) Nr. 669/2009 im Bereich der Lebensmittelüberwachung“ ernannt

Kontakt: laborundmore@succidia.de

Importkontrollen pflanzlicher Lebensmittel am Frankfurter Flughafen

Risiken im Blick - von Dr. Doris Gerlach

Die Globalisierung der Weltwirtschaft ist ein Prozess, der die Lebensbedingungen der ­Menschen nachhaltig verändert und uns auch hier in Europa täglich in den verschiedensten Lebensbereichen mit seinen Auswirkungen begegnet. Dies betrifft auch den Warentransfer bei Lebensmitteln: Dieser hat mittlerweile einen solchen Umfang angenommen, dass eine lückenlose Kontrolle an den Staatsgrenzen bzw. EU-Außengrenzen nur unter erheblichem Aufwand zu bewerkstelligen...

News

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© Text und Bild: Altmann Analytik

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© Text und Bild: Carl Zeiss Microscopy GmbH